POSTRE DE ESPUMA DE MAR DE PAN DULCE

01.01.2020

Una receta muy vieja de mi familia de la abuela para mi madre y ahora esta en mis manos, con cara de nueva, decidí re paginarla y adaptarla.

En vez del tradicional bizcochuelo, lo cámbie por un pan dulce sin gluten y sin azúcar, la perfume con Licor de Amaretto y con bastante duraznos en trozos.

La crema de leche baja en gordura y batida por Luis a mano en punto de espuma.

Fácil, fácil de hacer, lo importante de esta sobremesa es la cántidad de horas en la héladera, cuanto mas frío mejor.

FLASHEANDO

ESPUMA DE MAR DE DURAZNO Y LICOR DE AMARETTO