PLATOS A BASE DE CARNE QUE NUESTRO ORGANISMO NECESITA

01.01.2020

En mi alimentación limitada, a través de exámenes descubrí una carencia de proteínas, por eso inclui algunas carnes que son beneficiosas para mi enfermedad y que me ayudan a ganar más salud.

Ellas son además del pescado y los frutos del mar que ya hable en una de mis materias anteriores, el cordero y el cerdo.

La carne de cordero es rica en gordura del tipo mono o polisaturada que ayuda a reducir el colesterol LDL o  popularmente llamdo de malo.

Ya la carne de cerdo aporta vitaminas del grupo B: B1 B3, B6, y B12, ZINC, FÓSFORO, HIERRO y POTASIO.

Prepare, las dos carnes al horno con sabores simples y diferentes.

La de cerdo con ajó, limón , mostaza y vino blanco, la de cordero con ajó, aceite y romero.

Para acompañar una ensalada de chauchas con huevos cózidos y para el cordero boniatos al horno.

Las chauchas son ricas en antioxidantes y los huevos contienen colina y proteinas, vitamina D, B2, A y NIACINA.

Comer sano es alimentarse con equilíbrio y amor.


FLASHEANDO

LAS CARNES DE CORDERO Y CERDO AL HORNO